Các bài khác
- Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức: Tải giáo án bài 1 Vai trò và triển vọng của chăn nuôi
- Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức: Tải giáo án bài 2 Vật nuôi và phương thức chăn nuôi
- Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức: Tải giáo án bài Ôn tập chương I
- Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức: Tải giáo án bài 3 Khái niệm, vai trò của giống trong chăn nuôi
- Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức: Tải giáo án bài 4 Chọn giống vật nuôi
- Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức: Tải giáo án bài 5 Nhân giống vật nuôi
- Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức: Tải giáo án bài 6 Ứng dụng công nghệ sinh học trong chọn và nhân giống vật nuôi
- Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức: Tải giáo án bài Ôn tập chương II
- Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức: Tải giáo án bài 7 Thức ăn và nhu cầu dinh dưỡng của vật nuôi
- Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức: Tải giáo án bài 8 Sản xuất và chế biến thức ăn chăn nuôi
- Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức: Tải giáo án bài 9 Bảo quản thức ăn chăn nuôi
- Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức: Tải giáo án bài 10 Thực hành Chế biến, bảo quản thức ăn cho vật nuôi
- Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức: Tải giáo án bài Ôn tập chương III
- Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức: Tải giáo án bài 11 Vai trò của phòng, trị bệnh trong chăn nuôi
- Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức: Tải giáo án bài 12 Một số bệnh phổ biến ở lợn và biện pháp phòng, trị
- Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức: Tải giáo án bài 13 Một số bệnh phổ biến ở gia cầm và biện pháp phòng, trị
- Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức: Tải giáo án bài 14 Một số bệnh phổ biến ở trâu, bò và biện pháp phòng, trị
- Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức: Tải giáo án bài 15 Ứng dụng công nghệ sinh học trong phòng, trị bệnh cho vật nuôi
- Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức: Tải giáo án bài Ôn tập chương IV
- Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức: Tải giáo án bài 16 Chuồng nuôi và biện pháp vệ sinh trong chăn nuôi
- Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức: Tải giáo án bài 17 Nuôi dưỡng và chăm sóc vật nuôi
- Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức: Tải giáo án bài 18 Chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP
- Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức: Tải giáo án bài 19 Chăn nuôi công nghệ cao
- Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức: Tải giáo án bài 20 bảo quản và chế biến sản phẩm chăn nuôi
- Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức: Tải giáo án bài Ôn tập chương V
Công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức: Tải giáo án bài 10 Thực hành Chế biến, bảo quản thức ăn cho vật nuôi
Mẫu giáo án bài 10 Thực hành Chế biến, bảo quản thức ăn cho vật nuôi - công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức. Giáo án được biên soạn chi tiết. Có thể tải về tham khảo. Cách tải nhanh chóng, dễ dàng. Ngoài ra, hệ thống có đủ các bài khác trong chương trình công nghệ chăn nuôi 11 kết nối tri thức
Nội dung giáo án
Ngày soạn:…/…/…
Ngày dạy:…/…/…
BÀI 10: THỰC HÀNH: CHẾ BIẾN, BẢO QUẢN THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI
- MỤC TIÊU
- Kiến thức
Sau bài học này, HS sẽ:
- Thực hiện được việc chế biến một số loại thức ăn chăn nuôi.
- Thực hiện được việc bảo quản một số loại thức ăn chăn nuôi.
- Năng lực
Năng lực chung:
- Vận dụng được các kiến thức đã học vào bài thực hành một cách hiệu quả
- Làm việc nhóm hiệu quả thông qua các hoạt động thực hành
Năng lực công nghệ:
- Thực hiện được việc chế biến một số loại thức ăn chăn nuôi
- Thực hiện được việc bảo quản một số loại thức ăn chăn nuôi
- Đảm bảo an toàn lao động và vệ sinh môi trường trong quá trình thực hành
- Phẩm chất
- Trung thực, trách nhiệm trong công việc.
- Có ý thức đảm bảo an toàn lao động và bảo vệ môi trường xung quanh
- THIẾT BỊ DẠY HỌC
- Đối với giáo viên
- Giáo án, SGK, SGV Công nghệ chăn nuôi 11.
- Tranh, ảnh liên quan đến chế biến, bảo quản thức ăn cho vật nuôi
- Nguyên liệu và dụng cụ thực hành tương ứng ở các nội dung:
+ Chế biến thức ăn giàu tinh bột bằng phương pháp lên men
+ Chế biến và bảo quản thức ăn thô, xanh bằng phương pháp ủ chua
- Máy tính, máy chiếu (nếu có).
- Đối với học sinh
- SGK Công nghệ chăn nuôi 11.
- Tranh ảnh, tư liệu sưu tầm có liên quan đến nội dung bài học và dụng cụ học tập theo yêu cầu của GV.
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC
- HOẠT ĐỘNG CHUẨN BỊ
- Mục tiêu: Thông qua các hình ảnh, HS hiểu rõ mục đích, yêu cầu của bài thực hành, nhiệm vụ cần hoàn thành; nội quy, an toàn lao động khi thực hành; những vấn đề cần lưu ý trong quá trình thực hành
- Nội dung: : GV hướng dẫn HS kiểm tra dụng cụ, nguyên liệu cần thiết cho bài thực hành.
- Sản phẩm: Dụng cụ, nguyên liệu cần thiết cho từng nội dung thực hành
- Tổ chức thực hiện:
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập
- GV chia nhóm và hướng dẫn HS kiểm tra dụng cụ, nguyên liệu cần thiết cho bài thực hành tương ứng ở từng nội dung:
* Chế biến thức ăn giàu tinh bột bằng phương pháp lên men
+ Sản phẩm trồng trọt giàu tinh bột đã được nghiền nhỏ như bột ngô (bắp), bột khoai, bột sắn,...
+ Chế phẩm vi sinh lên men tinh bột (thường dùng men rượu), nước sạch,...
+ Xô nhựa có nắp, màng nylon, chày sứ, cối sứ, cân.
* Chế biến và bảo quản thức ăn thô, xanh bằng phương pháp ủ chua
+ Bột ngô hoặc bột cám gạo, muối ăn
+ Chế phẩm vi sinh, nước sạch
Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS kiểm tra dụng cụ, nguyên liệu cần thiết cho bài thực hành
Bước 3: Báo cáo kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập
- GV mời đại diện các nhóm lần lượt báo cáo kết quả chuẩn bị, kiểm tra.
- GV giải đáp những phát sinh, vướng mắc của HS (nếu có)
Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập
- GV phổ biến nội quy, an toàn lao động và những lưu ý trong quá trình thực hành
- GV dẫn dắt HS vào bài học: Bài 10 – Thực hành: Chế biến, bảo quản thức ăn cho vật nuôi.
- HOẠT ĐỘNG THỰC HÀNH
Hoạt động 1. Tìm hiểu về quy trình thực hành
- Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS hiểu rõ quy trình thực hành và những lưu ý trong quá trình thực hành
- Nội dung: GV hướng dẫn và thao tác mẫu từng bước trong quy trình thực hành
- Sản phẩm: Quy trình làm mẫu của GV
- Tổ chức thực hiện:
Bước 1: GV chuyển giao nhiệm vụ học tập
- GV hướng dẫn và thao tác mẫu từng bước trong quy trình thực hành ở từng nội dung thực hành.
- GV lưu ý HS các điểm cần ghi nhớ ở từng bước của mỗi nội dung thực hành. GV đặt thêm các câu hỏi để HS nắm rõ hơn ý nghĩa của các việc làm trong các bước thực hành:
+ Tại sao phải làm nhỏ chế phẩm vi sinh nếu ở dạng viên?
+ Tại sao phải pha loãng chế phẩm vi sinh nếu ở dạng lỏng?
+ Tại sao nguyên liệu sau khi đã trộn đều ở phần ủ chua đều đem vào túi càng nhanh càng tốt?
.....
Bước 2: HS tiếp nhận, thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS chú ý quan sát GV hướng dẫn thao tác mẫu từng bước trong quy trình thực hành
Bước 3: Báo cáo kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập
- HS nêu những câu hỏi về những vấn đề còn băn khoăn
- GV hướng dẫn, trả lời
Bước 4: Đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ học tập
- GV đánh giá, nhận xét, chuyển sang nội dung thực hành
Hoạt động 2. Hoạt động thực hành
- Mục tiêu: Thông qua hoạt động, HS thực hiện được việc chế biến thức ăn giàu tinh bột bằng phương pháp lên men; chế biến và bảo quản thức ăn thô, xanh bằng phương pháp ủ chua.
- Nội dung: GV hướng dẫn HS các bước tiến hành, HS thực hành.
- Sản phẩm: Thức ăn lên men và thức ăn được ủ chua cho vật nuôi
- Tổ chức thực hiện:
Thông tin tải tải liệu
Nhận xét
Đánh giá trung bình
![...](/sites/all/themes/my_tracnghiem/images/icons/star.png)
![...](/sites/all/themes/my_tracnghiem/images/icons/star.png)
![...](/sites/all/themes/my_tracnghiem/images/icons/star.png)
![...](/sites/all/themes/my_tracnghiem/images/icons/star.png)
![...](/sites/all/themes/my_tracnghiem/images/icons/star.png)
Chi tiết
Kho tài liệu Công nghệ 11 kết nối tri thức
Giáo án lớp 11 kết nối tri thức chương trình mới bản chuẩn
1. Giáo án ban tự nhiên
- Giáo án toán 11 kết nối tri thức chuẩn nhất
- Giáo án vật lí 11 kết nối tri thức chuẩn nhất
- Giáo án sinh học 11 kết nối tri thức chuẩn nhất
- Giáo án hoá học 11 kết nối tri thức chuẩn nhất
- Giáo án tiếng anh 11 kết nối tri thức chuẩn nhất
2. Giáo án ban xã hội
- Giáo án ngữ văn 11 kết nối tri thức chuẩn nhất
- Giáo án lịch sử 11 kết nối tri thức chuẩn nhất
- Giáo án Địa lí 11 kết nối tri thức chuẩn nhất
- Giáo án kinh tế pháp luật 11 kết nối tri thức chuẩn nhất
3. Giáo án các môn khác
- Giáo án quốc phòng 11 kết nối tri thức chuẩn nhất
- Giáo án mĩ thuật 11 kết nối tri thức chuẩn nhất
- Giáo án thể dục 11 kết nối tri thức chuẩn nhất
- Giáo án tin học 11 kết nối tri thức chuẩn nhất
- Giáo án Âm nhạc 11 kết nối tri thức chuẩn nhất
- Giáo án công nghệ 11 kết nối tri thức chuẩn nhất
- Giáo án Hoạt động trải nghiệm 11 kết nối tri thức chuẩn nhất
Giáo án công nghệ kết nối tri thức bản chuẩn, đầy đủ
Công nghệ kết nối THPT
- Giáo án công nghệ 10 kết nối tri thức chuẩn nhất
- Giáo án công nghệ 11 kết nối tri thức chuẩn nhất
- Giáo án công nghệ 12 kết nối tri thức chuẩn nhất
Công nghệ kết nối THCS
- Giáo án công nghệ 6 kết nối tri thức chuẩn nhất
- Giáo án công nghệ 7 kết nối tri thức chuẩn nhất
- Giáo án công nghệ 8 kết nối tri thức chuẩn nhất
- Giáo án công nghệ 9 kết nối tri thức chuẩn nhất