Các bài khác
- Công nghệ trồng trọt 10 cánh diều: Tải slide trình chiếu bài 1 Trồng trọt trong bối cảnh cuộc cách mạng công nghiệp 4.0
- Công nghệ trồng trọt 10 cánh diều: Tải slide trình chiếu bài 2 Phân loại cây trồng
- Công nghệ trồng trọt 10 cánh diều: Tải slide trình chiếu bài 3 Mối quan hệ giữa cây trồng và các yếu tố chính trong trồng trọt
- Công nghệ trồng trọt 10 cánh diều: Tải slide trình chiếu bài Ôn tập chủ đề 1 Giới thiệu chung về trồng trọt
- Công nghệ trồng trọt 10 cánh diều: Tải slide trình chiếu bài 4 Thành phần và tính chất của đất trồng
- Công nghệ trồng trọt 10 cánh diều: Tải slide trình chiếu bài 5 Biện pháp cải tạo, sử dụng và bảo vệ đất trồng
- Công nghệ trồng trọt 10 cánh diều: Tải slide trình chiếu bài 6 Ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất một số giá thể cây trồng
- Công nghệ trồng trọt 10 cánh diều: Tải slide trình chiếu bài Ôn tập chủ đề 2 Đất trồng
- Công nghệ trồng trọt 10 cánh diều: Tải slide trình chiếu bài 7 Một số loại phân bón thường dùng trong trồng trọt
- Công nghệ trồng trọt 10 cánh diều: Tải slide trình chiếu bài 8 Ứng dụng công nghệ hiện đại trong sản xuất phân bón
- Công nghệ trồng trọt 10 cánh diều: Tải slide trình chiếu bài Ôn tập chủ đề 3 phân bón
- Công nghệ trồng trọt 10 cánh diều: Tải slide trình chiếu bài 9 Giống cây trồng
- Công nghệ trồng trọt 10 cánh diều: Tải slide trình chiếu bài 10 Phương pháp chọn, tạo giống cây trồng
- Công nghệ trồng trọt 10 cánh diều: Tải slide trình chiếu bài 11 Phương pháp nhân giống cây trồng
- Công nghệ trồng trọt 10 cánh diều: Tải slide trình chiếu bài Ôn tập chủ đề 4 Công nghệ giống cây trồng
- Công nghệ trồng trọt 10 cánh diều: Tải slide trình chiếu bài 12 Tác hại của sâu, bệnh đối với cây trồng
- Công nghệ trồng trọt 10 cánh diều: Tải slide trình chiếu bài 13 Sâu hại cây trồng
- Công nghệ trồng trọt 10 cánh diều: Tải slide trình chiếu bài 14 Bệnh hại cây trồng
- Công nghệ trồng trọt 10 cánh diều: Tải slide trình chiếu bài 15 Biện pháp phòng trừ sâu, bệnh hại cây trồng
- Công nghệ trồng trọt 10 cánh diều: Tải slide trình chiếu bài Ôn tập chủ đề 5
- Công nghệ trồng trọt 10 cánh diều: Tải slide trình chiếu bài 16 Quy trình trồng trọt
- Công nghệ trồng trọt 10 cánh diều: Tải slide trình chiếu bài 17 Ứng dụng cơ giới hoá trong trồng trọt
- Công nghệ trồng trọt 10 cánh diều: Tải slide trình chiếu bài 18 Ứng dụng công nghệ cao trong thu hoạch, bảo quản và chế biến sản phẩm trồng trọt
- Công nghệ trồng trọt 10 cánh diều: Tải slide trình chiếu bài 19 Lập kế hoạch và tính toán chi phí trồng trọt
- Công nghệ trồng trọt 10 cánh diều: Tải slide trình chiếu bài Ôn tập chủ đề 6 Kĩ thuật trồng trọt
Công nghệ trồng trọt 10 cánh diều: Tải slide trình chiếu bài 18 Ứng dụng công nghệ cao trong thu hoạch, bảo quản và chế biến sản phẩm trồng trọt
Mẫu giáo án powerpoint, giáo án điện tử, slide trình chiếu công nghệ trồng trọt 10 cánh diều. Chi tiết bài 18 Ứng dụng công nghệ cao trong thu hoạch, bảo quản và chế biến sản phẩm trồng trọt. Bài giảng này được thiết kế hấp dẫn, cuốn hút. Các nội dung chính được trình bày cô đọng, dễ nhớ. Giáo án dùng để chiếu lên tivi, máy chiếu dạy cho học sinh. Tải về đơn giản, dễ dàng
Nội dung giáo án
......
=> Phía trên chỉ là một phần. Giáo án khi tải về có đủ nội dung bài học
Nội dung chính trình bài trong Slides
CHÀO MỪNG CẢ LỚP ĐẾN VỚI BUỔI HỌC HÔM NAY!
KHỞI ĐỘNG
Theo em, khi thu hoạch sản phẩm trồng trọt, làm thế nào để có được sản phẩm đẹp về hình thức, ngon về chất lượng và có thể để được lâu mà không bị hư hỏng? Lấy ví dụ cụ thể.
Một số lưu ý khi thu hoạch:
- Thu đúng độ chín của sản phẩm.
- Thu hoạch đúng kĩ thuật. Khi thu hoạch không gây tổn thương cho sản phẩm.
- Lựa chọn và phân loại sản phẩm sau thu hoạch.
- Bảo quản sản phẩm trong điều kiện tối ưu.
Ví dụ thu hoạch cà chua
- Thu hoạch khi quả chín đỏ hoàn toàn. Chọn quả to, cân đối, chín đỏ đẹp, không bị sâu bệnh hại.
- Hái và để quả nhẹ nhàng vào thùng chứa chuyên dụng tránh làm tổn thương quả.
- Vận chuyển cẩn thận tránh làm quả bị bầm dập.
- Bảo quản quả cà chua ở điều kiện nhiệt độ mát lạnh, độ ẩm cao, thoáng khí.
BÀI 18: ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ CAO TRONG THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN SẢN PHẨM TRỒNG TRỌT
NỘI DUNG BÀI HỌC
Ứng dụng công nghệ cao trong thu hoạch sản phẩm trồng trọt
Ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản sản phẩm trồng trọt
Ứng dụng công nghệ cao trong chế biến sản phẩm trồng trọt
- Ứng dụng công nghệ cao trong thu hoạch sản phẩm trồng trọt
Quan sát các hình từ 18.1 đến 18.4 SGK trang 98, 99 và cho biết:
- Công nghệ cao nào được ứng dụng trong thu hoạch, sơ chế, phân loại, bao gói sản phẩm trồng trọt?
- Quan sát hoạt động của các dây chuyền sơ chế, phân loại tự động sản phẩm trồng trọt ở Hình 18.2, Hình 18.3 và cho biết mục đích và kết quả cần đạt của mỗi công đoạn.
Ứng dụng công nghệ tự động hoá, cảm biến, robot và trí tuệ nhân tạo trong thu hoạch dưa chuột, cà chua.
Ứng dụng công nghệ tự động hoá trong sơ chế cà rốt (rửa, đánh bóng, phân loại, làm mát sơ bộ).
Ứng dụng công nghệ tự động hoá, cảm biến, robot và trí tuệ nhân tạo trong phân loại ớt ngọt và cam.
Ứng dụng công nghệ tự động hoá, cảm biến, robot và trí tuệ nhân tạo trong đóng gói dâu tây, cà chua.
Mục đích và kết quả cần đạt của mỗi công đoạn
Hình 18.2A
- Mục đích: Làm sạch đất cát, bụi bẩn và làm tăng chất lượng tăng giá trị của sản phẩm cà rốt.
- Kết quả cần đạt: Củ cà rốt sạch, hình thái củ bóng đẹp, đồng đều.
Hình 18.2B
- Mục đích: Làm mát sản phẩm để giảm hô hấp, tăng khả năng bảo quản sản phẩm.
- Kết quả cần đạt: Củ được làm mát ở nhiệt độ thích hợp; thời gian bảo quản lâu không bị hư hỏng.
Hình 18.3
- Mục đích: Phân loại ớt ngọt theo màu sắc; phân loại cam theo kích cỡ quả. Nhờ đó làm gia tăng giá trị của sản phẩm, tăng độ đồng đều; dễ bảo quản; dễ tiêu thụ sản phẩm.
- Kết quả cần đạt: Ớt được tách và đóng gói riêng theo màu sắc; cam được tách và đóng gói riêng theo từng kích cỡ quả.
KẾT LUẬN
Nhờ ứng dụng các thành tựu của công nghệ cao như tự động hóa, cảm biến, robot, … sản phẩm trồng trọt được thu hoạch một cách nhanh chóng, chuẩn xác, giảm thiểu thất thoát sau thu hoạch.
Ứng dụng công nghệ robot trong thu hoạch sản phẩm trồng trọt mang lại lợi ích gì?
Lợi ích của ứng dụng công nghệ robot:
- Không tốn nhân công
- Thu hoạch nhanh, chính xác độ chín của sản phẩm thu hoạch.
- Ứng dụng công nghệ cao trong bảo quản sản phẩm trồng trọt
- a) Công nghệ bảo quản lạnh
Đọc thông tin SGK, bảng 18.1 và trả lời câu hỏi:
- Vì sao cần phải bảo quản sản phẩm trồng trọt ở nhiệt độ thấp?
- Hãy so sánh nhiệt độ, độ ẩm và thời gian bảo quản của các sản phẩm trong Bảng 18.1.
Giải thích
Sản phẩm trồng trọt sau khi thu hoạch vẫn diễn ra quá trình hô hấp, giải phóng năng lượng để duy trì sự sống. Ở nhiệt độ cao, cường độ hô hấp diễn ra mạnh làm tiêu hao vật chất (phân giải hợp chất hữu cơ) làm giảm khối lượng sản phẩm, thúc đẩy sự già hoá, làm chất lượng, giảm tuổi thọ và khả năng bảo quản sản phẩm.
Thứ tự các sản phẩm được xếp từ cao xuống thấp:
Thông tin tải tải liệu
Nhận xét
Đánh giá trung bình
Chi tiết
Kho tài liệu Công nghệ 10 cánh diều
Giáo án lớp 10 cánh diều chương trình mới bản chuẩn
1. Giáo án ban tự nhiên
- Giáo án toán 10 cánh diều chuẩn nhất
- Giáo án vật lí 10 cánh diều chuẩn nhất
- Giáo án sinh học 10 cánh diều chuẩn nhất
- Giáo án hoá học 10 cánh diều chuẩn nhất
- Giáo án tiếng anh 10 cánh diều chuẩn nhất
2. Giáo án ban xã hội
- Giáo án ngữ văn 10 cánh diều chuẩn nhất
- Giáo án lịch sử 10 cánh diều chuẩn nhất
- Giáo án Địa lí 10 cánh diều chuẩn nhất
- Giáo án kinh tế pháp luật 10 cánh diều chuẩn nhất
3. Giáo án các môn khác
Giáo án công nghệ cánh diều bản chuẩn, đầy đủ
Công nghệ cánh diều THPT
- Giáo án Công nghệ 10 Cánh diều chuẩn nhất
- Giáo án công nghệ 11 cánh diều chuẩn nhất
- Giáo án công nghệ 12 cánh diều chuẩn nhất
Công nghệ cánh diều THCS
- Giáo án Công nghệ 6 Cánh diều chuẩn nhất
- Giáo án Công nghệ 7 Cánh diều chuẩn nhất
- Giáo án Công nghệ 8 Cánh diều chuẩn nhất
- Giáo án Công nghệ 9 Cánh diều chuẩn nhất